Los Pulques de Apan

Se inauguró en la colonia Pensil
La pulquería de Osofronio el mayor
Los Pulques de Apan se llama el cubil
Y hubo banderas a todo color
Con vil fuchina pintó el aserrín
Con que adornara banquetas y salón
Dio de regalos platos y jarros
Con enchiladas que hicieron ahí;
Harto confeti, globos y cohetes
Y hasta una banda que nos tocaba así
Ricos curados de tuna y melón
De avena, piña, de fresa y limón;
Su carbonato pa’l tlachicotón;
Jarro caliente, tarrito o «camión»
Pa' las mujeres, «Entrada especial»
Servicio en l’obra, por si es asté albañil;
Cuando cerramos, pos le toreamos;
Para sus fiestas prestamos barril
Los Pulques de Apan
Los que solapan
Los cuetes diarios de toda la Pensil